胡萝卜炒肉的做法

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胡萝卜炒肉

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上一次炒胡萝卜，我是用擦子擦的。孩子爸评价说：“擦的胡萝卜丝，吃起来口感像木头渣子。”好吧，这回是纯手工切的，咋样？

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉 100克

、

胡萝卜一根

、

蒜 6瓣

、

玉米胚芽油 5g

、

盐 5g

、

酱香鲜 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜、肉切丝，蒜切碎
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒油，放入肉丝翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
翻炒至肉变色，倒入酱香鲜。
步骤4/6 点击查看大图
放入蒜瓣翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
放入胡萝卜丝翻炒，加少量水。翻炒至胡萝卜丝变软。课加盖锅盖焖一会儿。
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盛盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

喜欢烂熟点的，可以再加一次水，盖上锅盖再焖一会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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