电饭煲戚风蛋糕
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步骤1/8
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蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入20克糖打撒。然后加过筛低粉,牛奶,色拉油,搅拌。蛋清打发,打发的时候分三次加入糖。打发成鱼眼泡时候第一次加20克糖。继续打发,打发成肥皂泡再加20克糖。继续打发,打发成细小的泡在加最后的糖。
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步骤2/8
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蛋清分三次加入搅拌好的面粉糊中,上下搅拌不能画圈,我也不知道为什么。搅拌好倒入电饭煲中,震荡气泡,我的就是没有把多余的气泡震荡掉。
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步骤3/8
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我家是福库电饭煲,选择万能吨25分钟就好了。
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步骤4/8
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打发奶油,奶油和糖10:1
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步骤5/8
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做好的戚风蛋糕从中间分开
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步骤6/8
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涂抹奶油放上喜爱的水果
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步骤7/8
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再放上另一块蛋糕涂抹奶油,过筛可可粉
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最后一步
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放上喜爱的水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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