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珍珠白-桂花奶茶

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还记得小时候两块钱一杯的奶茶吗？今天就交给大家一个好做又健康的做法。不论口感和味道都有八分像。红茶和奶的组合，相信任何人都不会拒绝。注意：茶叶和糖要炒出焦糖色，味道更还原。参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红茶 2勺

、

白砂糖 1勺

、

清水 250克

、

牛奶 300毫升

、

干桂花半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 红茶叶和糖放入奶锅。
步骤2/9 点击查看大图
2. 小火炒，炒至糖融化成焦糖。
步骤3/9 点击查看大图
3. 加入清水，煮开。
步骤4/9 点击查看大图
4. 煮开后加点干桂花。
步骤5/9 点击查看大图
5. 混一混。
步骤6/9 点击查看大图
6. 继续煮3-5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
7. 过滤，加入到牛奶中。
步骤8/9 点击查看大图
8. 可以加点喜欢的小料。
最后一步点击查看大图
9. 完成，珍珠白色的奶茶。

小贴士

糖炒至融化成焦糖色再加清水煮开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-11 · 江苏

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