自制蛋炒饭
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步骤1/10
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用隔夜的白米饭根据自己的量定
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步骤2/10
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取两个蛋黄不用蛋清哦
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步骤3/10
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自己家做的腊肉两片就够了切成丁,多了的话腊肉味太重也不好吃,不过喜欢吃辣肉的可以多加点
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步骤4/10
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吃剩的泡椒凤爪取5个
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步骤5/10
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把泡椒凤爪去骨
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步骤6/10
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去骨的凤爪用刀切小,没有小葱就用中午炒菜的大葱来代替,勺子里的是蔬菜精少量
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步骤7/10
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起锅,少量油,垫垫锅,让锅的四周都沾上油,然后开小火
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步骤8/10
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把蛋液倒入锅中然后下饭要翻炒几下
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步骤9/10
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然后加入准备好的配菜倒入再加上盐和蔬菜精开再开大火翻炒
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最后一步
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然后炒至饭的颜色变成金黄色就可以关火了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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