糖醋藕片
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莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。糖醋藕片主要烹饪工艺是炒,其口味酸甜酥嫩,是一道开胃、很下饭的家常菜。
营养分析
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6克
8克
67克
270
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
莲藕
300g
、
胡萝卜
适量
、
生姜片
2片
、
大蒜
2瓣
、
小葱
适量
、
盐
适量
、
香醋
3汤匙
、
生抽
1汤匙
、
白糖
1汤匙
、
鸡精
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将莲藕去皮、洗净、切片,用清水浸泡;
-
步骤2/10
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将生姜、大蒜、香葱切丁,胡萝卜切丝备用;
-
步骤3/10
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取一个小碗加入盐、白糖,醋,生抽、鸡精,拌均匀备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-13
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