特色营养炒饭

浏览 15572 · 收藏 173 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

弟弟爱吃米饭，每顿都炒菜太麻烦，所以就造就了我这一身炒各种米饭的本领୧(๑•̀⌄•́๑)૭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜米饭一份

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

洋葱 1个

、

火腿一根

、

葱，蒜适量

、

生抽，耗油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将各种食材备好。如图，简单明了~(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡鸡蛋里放适量盐，再打散。（因为刚手打出来了太多字，没保存，太浪费感情了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ）
步骤2/7 点击查看大图
开火，炒锅中放少许食用油（花生油，大豆油，橄榄油什么的都可以，全凭个人喜好~）放葱花，有葱香味儿的时候倒入鸡蛋，炒好后盛出来备用
步骤3/7 点击查看大图
就这样，香喷喷的鸡蛋炒好了~
步骤4/7 点击查看大图
锅里重新倒入油，葱，蒜爆炒，香味儿出来后倒入火腿丁，煎至火腿边焦黄时即可。（类似炸火腿似的，这样比较好吃我觉得~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺）
步骤5/7 点击查看大图
继续倒入胡萝卜，洋葱翻炒。（这个步骤中可以按照个人喜好放入其他食材~胡萝卜和洋葱对身体都比较好嘛，所以是我各种炒饭中必备的选材~对了，还有鸡蛋也必须要ฅ( ͒ᵕ̳◡ᵕ̳ ͒)｡）
步骤6/7 点击查看大图
倒入米饭，鸡蛋碎，加入适量耗油（提鲜，有咸淡味儿），酱油（不要放太多，要不颜色太重不好看了，又不是酱油炒饭|_・）。炒啊炒，快出锅前放入蒜末，盛出来就好~（我爱吃蒜香的，如果不爱吃就不用放啦）
最后一步点击查看大图
当当当当~找个自己喜欢的容器盛出来就好。忽略我全程没有用美图加工图片吧。因为鸡蛋里有放盐，炒饭过程中并没有放盐。这都是依照个人口味放的。所以出锅前尝一下可以先~爱吃炒饭的同学赶快自己动手试试吧~₍₍⁽⁽(ી( ･◡･ )ʃ)₎₎⁾⁾

小贴士

所有用料都可以按照自己的喜好添加，只要将你爱吃的食材切丁，第二次放油爆炒的时候加进去就行。米饭一定要用隔夜的，那样米饭的水分少，炒出来的米饭才会一粒一粒的。我用的就是放冰箱里了两晚上的米饭了，就是为了炒米饭吃~(・ε・●)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

换个做法