赛螃蟹的做法

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赛螃蟹

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螃蟹不是每个季节都有…赛螃蟹可以想吃就吃！

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切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

姜末适量

、

盐少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋黄蛋清分开，放少许盐搅匀。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放少许油，放一点点姜末，倒蛋白进去，用筷子划炒，用小火就行，火大了蛋白老了就不像了，全部凝固就可以了…不能炒老哦，起锅放盘里，倒几滴醋！
步骤3/6 点击查看大图
……
步骤4/6 点击查看大图
锅里放点点油，放姜末，倒蛋黄，继续用筷子划炒，起锅放醋！
步骤5/6 点击查看大图
开动！
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！！！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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