冬日滋补——肃南羊肉馅饺子
北方的村庄,住着一个南方的姑娘。
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步骤1/9
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准备材料,如上图!羊肉用水泡去血水!
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步骤2/9
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所有材料剁碎
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步骤3/9
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花椒泡水备用
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步骤4/9
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羊肉剁碎,分次放入花椒水顺时针搅拌上劲!
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步骤5/9
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搅拌后,放入盐、鸡精、酱油、耗油、孜然,继续搅拌!
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步骤6/9
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在放入蒜姜,倒入少量色拉油!继续搅拌!
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步骤7/9
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放入胡萝卜碎、香菜碎、葱花,继续搅拌!
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步骤8/9
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如图,馅完成!
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最后一步
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饺子包好后,上蒸锅蒸15分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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