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芝士焗紫薯泥的做法

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芝士焗紫薯泥

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以前做过的芝士焗薯泥，没有加蔓越莓也超好吃的了，这次做的更赞~ 做的时候侄女侄子，外甥一直的边上嚷嚷着，要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 230g

、

马苏里拉芝士 60g

、

蔓越莓干 20g

、

牛奶 150g

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，蔓越莓干切碎备用
步骤2/14 点击查看大图
紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
步骤3/14 点击查看大图
加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀）
步骤4/14 点击查看大图
加入白糖
步骤5/14 点击查看大图
放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合
步骤6/14 点击查看大图
拿出来搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
马苏里拉芝士切碎备用
步骤8/14 点击查看大图
烤碗里先盛入紫薯泥
步骤9/14 点击查看大图
铺上一层蔓越莓干
步骤10/14 点击查看大图
再铺上一层马苏里拉芝士
步骤11/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右
步骤12/14 点击查看大图
拉丝的
步骤13/14 点击查看大图
要热吃
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撰写制作步骤

小贴士

1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了 2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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