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鲜香浓郁的香菇炖鸡汤的做法

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鲜香浓郁的香菇炖鸡汤

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今天吃香菇炖鸡汤，鲜香美味，对自己好点儿！滋补！滋补！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡半只

、

香菇 8朵

、

红枣 7个

、

干花椒 10粒

、

老姜 6片

、

蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉放料酒和姜片焯水。
步骤3/7 点击查看大图
放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。
步骤4/7 点击查看大图
然后砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。
步骤5/7 点击查看大图
煮开以后放入红枣香菇炖半个小时以上，如果是土鸡需要炖1个小时以上，可以晚点放红枣和香菇。
步骤6/7 点击查看大图
如图，最后撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

1.喜欢枸杞的可以起锅几分钟之前，放点枸杞更滋补。 2.菜谱我是一个人吃的量，用大鸡腿炖的，味道也挺好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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