几经波折在上周中午收到了让我期待已久的东菱6D热旋风面包机,6D热旋风面包机号称为→_→东菱2015年#面包机王#,搭配东菱专利6D热旋风技术,上下风口设计,风机将顶部热能循环输送至底部,让面包轻松达到6面匀色,因而被誉为“会呼吸的面包机”
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开箱后先让我们来看一下这款机王的外观:彩钢机身,3.5寸超大LED显示屏,6.7寸宽阔高清可视窗,125种创意云菜单,更有创新冬季面包切换键,随季节变换切换冬夏菜单键,自动调节发酵温度与时长,加大冬季烘焙成功率。和面程序时间共计28分钟,搅拌1为8分钟、发酵1为5分钟、搅拌2为15分钟,显示屏显示时间为1:32时和面结束,
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创新冬夏发酵切换键,随季节变换切换冬夏菜单键,自动调节发酵温度与时长,加大冬季烘焙成功率,四季任性发酵无难度。这款号称会呼吸的面包机,搭配东菱专利6D热旋风技术,上下风口设计,风机将顶部热能循环输送至底部,受热均衡烤色更均匀。
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准备好材料,做红豆面包。红豆馅是做了月饼剩下的。炒好放在冰箱冷冻取出来化开就好。
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做好已经天黑了,家人又着急要拿走。就热切了。不过看的出来组织很好,皮很薄。
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全部材料先液体后干粉顺序放好。最上面挖出小窝放酵母粉。面包桶是一铸成形,精工制造抛光打磨,导热速度快,使腔内快速受热从而让面包皮薄更松软。面包桶是一铸成形,精工制造抛光打磨,导热速度快,使腔内快速受热从而让面包皮薄更松软。
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搅拌十分钟后加入黄油,继续和面十分钟后拉出来薄膜。因为这款6D配备了升级版魔法搅拌刀,提高了搅拌棒与面团接触的面积,面团可以轻松拉出薄膜。
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和面程序时间共计28分钟,搅拌1为8分钟、发酵1为5分钟、搅拌2为15分钟,显示屏显示时间为1:32时和面结束,基础发酵:时间为20分钟,发酵结束,按暂停先取出面团松弛擀开卷入红豆馅,底边压薄。
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卷成长条,中间切开。顶端不划断。
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切面朝上将面团交叉扭起来。
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低端向下放在面包桶内。暂停取消。继续发酵。这时你不用在管就等面包出炉了!
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面包机继续完成它的最后工作发酵烘烤。听到风鸣声取出放凉。
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步骤12/13
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烤好的成品,切的有些早了,还是温热的。不着急放凉在切那样会更漂亮些。
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最后一步
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不知道各位看完这么详细的试用报告,有没有亲看着心动呢呢?!建议做不好面包的亲首选东菱。有这个想法的亲可以戳https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b.w5003-8875892781.3.s0QSFM&id=521224744124&scene=taobao_shop
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发布于 2015-10-12
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