面包机版海绵蛋糕
上午我带宝宝外出,路过蛋糕店,小宝贝儿一直拉我进去,我哄她说:“宝贝回家,妈妈给你做糕糕”。于是回来一顿忙活,宝贝午睡前,我跟她说:“宝宝,睡醒就有糕糕吃啦!”这会儿,蛋糕出炉啦!
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步骤1/17
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先把材料按照分组准备好,注意:面粉是提前过筛的,蛋清蛋黄要分的干净。
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步骤2/17
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把B组的蛋黄和植物油搅拌均匀备用。
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步骤3/17
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把C组的过筛后低筋面粉和酵母粉搅拌均匀。
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步骤4/17
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把A组的柠檬汁,白砂糖,蛋清混合均匀
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步骤5/17
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用打蛋器打发到蛋清呈鸡尾状,立起来不倒。
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步骤6/17
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B组材料加到A组中
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步骤7/17
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用炒菜手法上下拌均匀,不可画圈圈
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步骤8/17
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再把C组材料倒入
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步骤9/17
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炒菜手法上下拌均匀至无颗粒
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步骤10/17
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面包机取出搅拌棒,用黄油刷一层面包桶四壁,方便脱模。
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步骤11/17
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把蛋糕糊倒入面包桶
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步骤12/17
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按蛋糕机的蛋糕制作即可。
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步骤13/17
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成品图
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
面包机四壁刷上一层黄油,方便脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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