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菜馍的做法

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菜馍

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30~60分钟 | 配菜(中级)

菠菜

、

红萝卜

、

绿豆芽

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜一定要提前洗好沥干水拌菜时要先放油搅匀后再放盐拌匀先放油是为了让菜不出水少出水
步骤2/9 点击查看大图
醒好的面大小均匀的分开
步骤3/9 点击查看大图
擀成薄薄的饼
步骤4/9 点击查看大图
将拌好的菜均匀的铺在擀好的面饼上
步骤5/9 点击查看大图
第二张擀好的皮盖好
步骤6/9 点击查看大图
下锅开始烙同时开始擀第二张皮
步骤7/9 点击查看大图
我基本上擀好一张皮就要把锅里的馍翻个了这个时间要根据自己实际情况来定
步骤8/9 点击查看大图
两面都好以后盛出来放在案板或者篦子上一定不能有水之后烙好的第二第三都直接往上面摞着放
最后一步点击查看大图
吃的时候从第一张烙好的饼开始吃(菜饃又叫塌菜馍) 揭起上面的一层卷好即可享受美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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