妈妈牌包子
出国留学在外 每次思念的我最最喜欢妈妈做的包子 这些照片是妈妈在国内给我拍下的 希望我和独身在外的大家一样 可以一起分享属于妈妈牌的味道|
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步骤1/19
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温水化开酵母 揉成光滑面团
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步骤2/19
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等待的时间...... 五花 有肥有瘦 咔咔剁馅
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步骤3/19
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弄好的馅 加点油儿
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步骤4/19
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加加加
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步骤5/19
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生姜末
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步骤6/19
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葱花 小料往进放
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步骤7/19
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搅!拌!搅拌
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步骤8/19
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可以加点水
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步骤9/19
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最后放盐
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步骤10/19
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哇哦哇
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步骤11/19
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N小时后 ....马蜂窝的 2倍大发面团
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步骤12/19
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切切切
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步骤13/19
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拿其中一条
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步骤14/19
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切段
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步骤15/19
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擀片
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步骤16/19
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哈哈哈
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步骤17/19
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一定要醒一会儿
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步骤18/19
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上锅 防止锅盖顶开
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最后一步
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diang~香!想妈妈的包子了 我哪天也做做看
1.面一定要醒到双倍大 否则会发硬。2.关火后 要闷10分钟 要不会缩。3.调馅后 可以尝尝咸淡 调整味道(拿微波炉热一下)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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