昂刺鱼炖豆腐
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最近上火了需要吃些清淡的食物，早上去市场看见一小盆昂刺鱼才10块钱，于是乎拿下。一共七条一个人选择了三条炖汤剩下的明天红烧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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前期的准备工作做好，热锅上油下葱姜爆香。我选了小香葱，现在的食物味道都不再纯正了，有没有？
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步骤2/3
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将鱼下锅略煎，昂刺鱼和鲫鱼不一样皮是那种滑的，只要过个油就可以了。
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最后一步
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加入开水滚开后加入豆腐，盐。不过好像挺吃盐的，我今天放了比素汤多三四倍的盐才尝到味。然后我有事去了放炖锅保温了，进肚子里忘拍照了。你可以撒香菜上桌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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