有机菜花炒肉
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跟老妈学的,妈妈做的特别好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/3
菜花洗好后拿水焯一下,但不要时间太长。然后盛出。
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步骤2/3
锅中倒入适量油,因为菜花吸油,可适量多倒点。油热后加入葱丝,八角花椒出味。然后倒入肉丝,煸炒。倒入生抽,上色➕入味。
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最后一步
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再倒入有机菜花,煸炒。再倒入一点生抽,盐,翻炒。看菜花颜色味道差不多了即可。
小贴士
菜花洗的时候最好拿刀切开,手掰容易碎了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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