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水煮香菜牛肉丸子的做法

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水煮香菜牛肉丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生牛肉 250g

、

玉米淀粉 4小勺

、

香菜 4-5棵

、

小葱 5根

、

姜末少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把牛肉切成肉末，加入姜末，葱花，香菜，淀粉，料酒，盐，鸡精，用手凉拌！取少许搓成小丸子！
步骤2/4 点击查看大图
用手挤出肉泥，搓成小肉丸
步骤3/4 点击查看大图
锅里水烧开，放入丸子
最后一步点击查看大图
水煮10分钟左右，捞起！浇上菜汤，淋上芝麻油！（丸子捞起后也可放酱油红烧或者放入食用菌子一起炖汤）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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