Winnie养生汤--节瓜瑶柱猪骨汤

浏览 3.4万 · 收藏 112

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便；含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。，功效：防癌抗癌降血压消肿补肾健脾养脾降血脂提高免疫力瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。还配以健脾胃的眉豆，适合一年四季饮用哦。