不一样的【皮蛋拌豆腐】
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很喜欢豆腐 各种豆腐都喜欢吃 也喜欢皮蛋拌豆腐可是接受不了生的 所以这道豆腐菜是熟的
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐去盒 装盘 水开上蒸锅蒸2分钟
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步骤2/3
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大葱 姜 都切成细丝 起油锅炒软(不喜欢生的 不喜欢生姜 熟的细丝勉强接受 老公稀饭 哎)装碗 把酱油 醋 芝麻油 倒入搅拌均匀
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最后一步
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蒸好的豆腐用刀划几下 皮蛋切小丁撒豆腐上 再把调味料都倒到皮蛋上 这样就OK了 吃的时候再拌下
小贴士
一般皮蛋拌豆腐都是用小葱 可是会破坏豆腐营养 所以一般我做豆腐不会放小葱 毕竟有小宝宝 不能那么任性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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