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胡萝卜丁肉丝鸡蛋面的做法

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胡萝卜丁肉丝鸡蛋面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

白菜丝适量

、

猪肉适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将胡萝卜、猪肉、白菜丝切好备用。
步骤2/3 点击查看大图
再将锅烧热倒油，倒入提前腌好的肉丝翻炒变色后，加入胡萝卜丁、白菜丝翻炒片刻，加油生抽、一勺盐再翻炒均匀放置锅内即可。
最后一步点击查看大图
同时另起锅把水烧开，下挂面和鸡蛋，水开后将面和白菜叶盛出装入面碗，放上提前炒好的胡萝卜肉丝码子即可食用，完成

小贴士

炒胡萝卜多放油，因为就营养学角度，胡萝卜属于脂溶性食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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