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腐乳豆腐 不放盐的料理

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今晚的腐乳豆腐(家常版)，简单易做，没放一粒盐，只是借腐乳原本的味道，省时省事的一道菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 1块
、
腐乳 1块
、
腐乳汁 少许
、
葱 少许
、
蒜 少许
、
酱油 少许
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

ps: 由于不放盐，所以咸淡靠腐乳汁调节比较容易掌握，建议到步骤6时边放腐乳汁边尝味道，比较好掌握，出锅时放香菜和小葱，味道对比更好，炖豆腐时先烧开再转小火，如果一直用大火炖豆腐，很容易糊锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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