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果酱泡芙的做法

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果酱泡芙

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泡芙很好吃，尤其是孩子们非常喜爱，再加上自己喜欢的馅料，泡芙的吃法很多，加各种口味的果酱，卡仕达酱，沙拉酱，或者是奶油馅，再配上喜欢的水果，真的是美味啊，下次试试做脆皮泡芙，再分享给亲们

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黄油 50g

、

水 100g

、

盐 2g

、

低筋面粉 60g

、

鸡蛋 2个

、

馅料部分：

、

菠萝果酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
水，盐，油到入锅里，加热，低粉提前过筛备用
步骤2/15 点击查看大图
锅里油水烧开
步骤3/15 点击查看大图
倒入低粉，快速搅拌
步骤4/15 点击查看大图
用小火要一直不停的搅拌
步骤5/15 点击查看大图
直到锅底出现一层粘膜即可关火
步骤6/15 点击查看大图
倒入盆里，摊开散热
步骤7/15 点击查看大图
放凉到面糊和手温差不多时加鸡蛋，鸡蛋要分次加入
步骤8/15 点击查看大图
每次加入鸡蛋后都要充分搅拌均匀，鸡蛋和面糊融合后再加蛋液哦
步骤9/15 点击查看大图
两个鸡蛋都加进去，搅拌好的样子
步骤10/15 点击查看大图
把拌好的面糊装入裱花袋，，烤箱预热190～200度
步骤11/15 点击查看大图
挤入烤盘，小尖角，用勺子沾水轻轻压下即可，放入预热好的烤箱，我用190度烤了25分钟，烤箱温度仅供参考
步骤12/15 点击查看大图
烤好后，放凉就可以加馅了
步骤13/15 点击查看大图
夹上果酱，好美味哦，筛上糖粉，开吃了
步骤14/15 点击查看大图
我喜欢果酱，卡仕达酱也不错，也可以挤上巧克力酱或水果做装饰哦
最后一步点击查看大图
。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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