纸杯椰蓉面包
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步骤1/8
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按顺序:牛奶200g、糖30g、盐2g、高筋粉380g、酵母5g,倒入面包桶内。选择发酵面团(揉面+发酵)!
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步骤2/8
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一个蛋黄、黄油40g、椰蓉40g、糖30g(我爱吃甜,所以糖总放很多)搅拌均匀!
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步骤3/8
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面团发好了,揉一下排气,分成十小份儿。
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步骤4/8
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分成十小份儿,盖保鲜膜等15分钟!
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步骤5/8
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擀成牛舌状,抹上椰蓉馅,卷起来。从中间切开、放在纸杯里!
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步骤6/8
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盖上保鲜膜发30分钟。
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步骤7/8
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刷蛋液、烤箱预热,130度30分钟。
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最后一步
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ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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