是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自己动手~手工※马鲛鱼丸的做法 点击查看大图

自己动手~手工※马鲛鱼丸

浏览 3.6万 · 收藏 112 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我是阿百

在福建，马鲛羹是一道出名的传统特色小吃。我今天做的鱼羹，因为只用了半条鱼(另一半做香煎了)，鱼肉量少，所以加了同量的猪肉一起做。传统的马鲛鱼羹是纯鱼肉的哦。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
马鲛鱼 半条
、
肉末(肥瘦1:2) 与鱼等量，也可不加。
、
生姜粉 1克
、
白胡椒粉 1克
、
盐、鸡精 适量
、
也可根据个人喜好，加胡萝卜、洋葱、香菇等蔬菜
、
蛋清 一个
、
木薯粉 适量
、
地瓜粉 木薯粉的1/3
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

换个做法

马鲛鱼丸的其他做法

马鲛鱼丸的相关分类

棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 腊八蒜 年夜饭 白菜 更多

马鲛鱼丸的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许