香菇肉丝
小时候一到冬天就喜欢跟着妈妈上山摘野香菇,一直对香菇有一种特别的感情,每每吃到香菇做的菜都特别想妈妈
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步骤1/8
准备好食材
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步骤2/8
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瘦肉用生抽、料酒、花椒腌制20到30分钟
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步骤3/8
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/8
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香菇、青椒切丝
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步骤5/8
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热油下锅,放葱姜蒜爆出香味,放入肉丝炒至变色
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步骤6/8
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放入青椒丝炒至断生
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步骤7/8
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放入香菇炒至变软变色,如果太干了可以放点水,炒熟后尝下咸淡,淡了放点盐,再放点鸡精然后出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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