香煎三文鱼骨的做法

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香煎三文鱼骨

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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

三文鱼骨 300克

、

黄油 20克

、

盐少许

、

黑胡椒粉 1/4小勺

、

橄榄油少许

、

迷迭香少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三文鱼骨买回来以后洗净切块，沥干水备用。
步骤2/8 点击查看大图
把盐、橄榄油、黑胡椒粉都加进去，拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热，放黄油融化。
步骤4/8 点击查看大图
然后放入三文鱼骨，中火慢煎，煎至肉质变熟，肉色变金黄。
步骤5/8 点击查看大图
最后撒点迷迭香就可以了哦。
步骤6/8 点击查看大图
蘸着芥末酱油吃，绝配！
步骤7/8 点击查看大图
煎得比较老的话，肉质干身，会很香；煎得半熟的话会比较油，可是三文鱼的鱼肝油也是另一番美味哦。
最后一步点击查看大图
搭配葡萄，解腻。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

不喜欢黄油的话可以换其他油来煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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