秘制麻油
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第一次吃过桥米线的时候，发现还有麻油这种东西。立志做一名健康营养家庭好厨子。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
麻椒 菜籽油
麻椒三两 菜籽油500ml
烹饪步骤
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步骤1/3
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准备 好麻椒，不要有水
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步骤2/3
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将菜籽油倒入锅中，凉油即可倒入备好的麻椒。待油烧热注意麻椒不要糊了，麻椒稍微变色，把火关最小，小火出味儿
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最后一步
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大概十分钟，即可关火。控出麻椒籽儿，进行装瓶。（瓶子一定要擦干，不能有水。）一瓶无添加，健康的麻油就做成了。完美～
小贴士
冷油下麻椒，油太热容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
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