广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤
到广东湿气大,很容易上火,尤其是我们这些北方人,很不适应,需要饮食调理
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步骤1/5
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早市上买的土茯苓、牛大力,人家都去皮,剁成段和块,我回来洗干净即可
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步骤2/5
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猪骨过开水抄下,去末,洗干净
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步骤3/5
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莲藕切好备用
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步骤4/5
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电砂锅放入猪骨、牛大力、土茯苓、几片姜,一些料酒,加足开水,记住一定加开水!煲两个小时即可,时间长了会有嘌呤,不可过久
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最后一步
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出锅前少许盐,鲜甜美味的汤就好了!话说这汤我就在广东煲的好,一回北方就不是这个味了,不知为什么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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