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蜜汁烤鸭腿的做法

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蜜汁烤鸭腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭腿 1个

、

李锦记烤肉酱适量

、

蜂蜜适量

、

姜葱蒜粉适量

、

生抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜蒜粉(没有就放姜丝和葱段),料酒,生抽
步骤2/4 点击查看大图
腌制好的鸭腿放在冰箱里一整天比较入味
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热220度,在易烧焦部份包上锡纸～把鸭腿皮朝上放在烤网上面，下面放个烤盘（承接烤鸭腿滴下的油，以便最后的清洗）然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍蜂蜜,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.
最后一步点击查看大图
烤好的蜜汁鸭腿皮脆肉嫩～色香味俱全

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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