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一次发酵的软软小面包

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浅笑如烟

做了很多次小面包，可总不成功，成品总是不软，特别是到了第二天其硬无比，让人颓败。这次用了这个方子，才出炉的效果就比以前好，一周内也能保证是软软的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 380g
、
白糖 55g
、
全蛋（蛋清） 40g（30g）
、
盐 3g
、
淡奶油 90g
、
牛奶 120-125g
、
酵母 5g
、
黄油 25g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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