蒜香蒸茄子
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步骤1/8
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长条茄子1个，洗干净
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步骤2/8
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切成长条，长短自己掌握哦
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步骤3/8
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排入盘子里，锅里倒入半锅水，烧开后放入茄子隔水蒸熟，蒸透即可，倒出茄子里的水，放凉备用
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步骤4/8
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姜和蒜切碎，尽量切碎些，青椒也切碎
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步骤5/8
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准备一个小碗，倒入海鲜酱油，料酒，糖，盐，五香粉调匀备用
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步骤6/8
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锅里倒入少许油，油热后放入姜碎炒香
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步骤7/8
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再倒入调好的料汁，烧至汤汁泡小泡关火，加入蒜末和青椒末调匀
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最后一步
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浇在茄子上即可上桌食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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