玉米甜汤
小时每当寒暑假父亲出差外地都会带上我，他想让我知道外面世界多广阔。那时刚结束粮票，布票等的使用，忘记了在什么地方喝过一回玉米甜汤，从此深深的刻在记忆中。长大工作后，出去聚餐，每每看到玉米做的汤都要点来尝尝，可是再也找不到那种味道，现在自己做，虽然神似，终因再找不到那样的玉米而缺憾
-
步骤1/6
点击查看大图
两根甜玉米洗净，用刀将米粒最上端削下，接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出，你看皮都留在玉米棒上了。
-
步骤2/6
点击查看大图
放一块冰糖，喜甜食的可多放点。加水开始大火熬制，水开后改中火。
-
步骤3/6
点击查看大图
20分钟后加入水淀粉，搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做，尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等，又会有别样的味道哦
-
步骤5/6
点击查看大图
削顶端一点即可。
-
最后一步
点击查看大图
一定挤出，这样化成玉米汁，汤才黄黄的。
1.切玉米时一定要注意，先消掉玉米粒最顶端一点。2.将刀竖起用最前端挤出玉米粒。这样做出来的玉米没有整粒，几乎没有玉米皮，挤出里的玉米几乎都化成玉米汁，所以汤才能变成玉米色，黄黄的。3.甩鸡蛋时一定要一边倒蛋液一边搅拌甜汤，倒完马上关火，这样鸡蛋才能出来小絮状，跟整个汤融合在一起。买玉米要挑老一点黄一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
玉米甜汤的相关分类
玉米甜汤的相关推荐
-
粟米羹
285418人看过 -
奶香丝滑的【糯米玉米汁】#七彩七夕#
1109923人看过 -
#餐桌上的春日限定#玉米培根薯泥
237581人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12032449人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80331819人看过 -
玉米烙
397544人看过 -
爆炒猪肝
19370482人看过 -
土豆泥
5951382人看过 -
凉拌白菜
4257801人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
216656人看过 -
鱼香茄子
49240267人看过 -
椒盐玉米粒
4529016人看过
