胡萝卜白菜蛋卷【营养早餐】
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜叶切碎，胡萝卜切丁，放入小碗备用。
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步骤2/4
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打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀
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步骤3/4
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锅预热，倒入少许食用油。开小火倒入蛋液，让蛋液成型为饼状，不要摊的太厚了。（锅要用平底锅，有不粘锅的用不粘锅最好，开小火是为了不让蛋饼糊，我用的是电磁炉，用其他火的可以自己掌握火候。摊饼的时候忘记拍照了T^T）
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最后一步
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最后出锅后卷成卷状，切块装盘就ok了。喜欢吃番茄酱的可以加点番茄酱，不过我不喜欢番茄酱的味道所以没有放。【小窍门：不喜欢在锅里卷蛋卷的可以把蛋饼放案板上用筷子来卷，两只筷子夹住蛋饼下方，一直往里裹，然后切段，就可以了】
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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