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卤肉饭（黄磊版）

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一只叫雅各布的胖鸭子

第一次看黄多多吃卤肉饭就觉得好香，今天跟着黄小厨做了次卤肉饭，真是好吃哭了。瞬间清盘的节奏啊。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 1条
、
洋葱 1个
、
鸡蛋 1个
、
八角 2个
、
桂皮 1个
、
草果 2个
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.卤肉好吃的关键就是洋葱油，一定要认真熬制喔！2.熬了40分钟后因为猪皮中的胶质被熬出来了所以汁会有粘稠感，很棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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