南瓜饼
特地从老家带过来的南瓜，做南瓜饼在合适不过喽
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步骤1/7
南瓜蒸熟，紫薯蒸熟，就没拍照了
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步骤2/7
温热的南瓜碾碎，加糯米粉揉团，粉少量的加，搅匀了再加，一直到可以揉成团。喜欢甜一点的可以加白糖，我觉得老南瓜够甜了
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步骤3/7
揉成团后分成大小相同的剂子，我分了15个，因为南瓜份量大，粉加的也多。紫薯加了点糖直接揉成团，不用加粉
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步骤4/7
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这是分好的粉团和紫薯馅
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步骤5/7
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包起来
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步骤6/7
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包好了用牙签做图案，我插了红枣干做蒂。屉里抹油放南瓜饼
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最后一步
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十几分钟就出锅喽，很香甜软糯，就是粘锅，下次用菜叶垫一下，看看如何
除了糯米粉，有少量加了些面粉，因为担心糯米粉会太黏。建议锅里用菜叶垫着然后放南瓜饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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