可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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喜欢这道菜是因为小孩可以吃，第一次做怕会做不好，但家人和小盆友很给力，一下扫光，都不够吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

可乐 330ml

、

姜一小块

、

八角 5个

、

料酒 5ml

、

葱花 2根

、

盐 5g

、

酱油 5ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把鸡翅洗刚净
步骤2/9 点击查看大图
烧开水，把鸡翅放入水中焯一下，捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
捞出后我用刀在鸡翅上划一两刀口，闷的时候比较好入味
步骤4/9 点击查看大图
准备好姜、八角、可乐
步骤5/9 点击查看大图
可乐
步骤6/9 点击查看大图
锅内放少许的油，将鸡翅放入锅中小火煎至表面金黄，放入少许的盐
步骤7/9 点击查看大图
把姜片、八角放入锅中，不停翻炒，放入料酒，炒出香味，然后把可乐倒入锅中，加入酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟
步骤8/9 点击查看大图
转入大火收汁，收汁的时候要不停的翻炒，直至鸡翅表面上襄上焦糖色，锅内有明油渗出即可出锅
最后一步点击查看大图
撒上葱花，美味香甜的鸡翅就上桌了，很简单，不用半个小时，麻麻们可以自己动手做给小盆友吃哦...

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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