可乐鸡翅
喜欢这道菜是因为小孩可以吃,第一次做怕会做不好,但家人和小盆友很给力,一下扫光,都不够吃
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步骤1/9
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先把鸡翅洗刚净
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步骤2/9
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烧开水,把鸡翅放入水中焯一下,捞出备用
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步骤3/9
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捞出后我用刀在鸡翅上划一两刀口,闷的时候比较好入味
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步骤4/9
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准备好姜、八角、可乐
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步骤5/9
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可乐
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步骤6/9
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锅内放少许的油,将鸡翅放入锅中小火煎至表面金黄,放入少许的盐
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步骤7/9
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把姜片、八角放入锅中,不停翻炒,放入料酒,炒出香味,然后把可乐倒入锅中,加入酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟
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步骤8/9
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转入大火收汁,收汁的时候要不停的翻炒,直至鸡翅表面上襄上焦糖色,锅内有明油渗出即可出锅
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最后一步
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撒上葱花,美味香甜的鸡翅就上桌了,很简单,不用半个小时,麻麻们可以自己动手做给小盆友吃哦...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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