【番茄酱拌面】
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就是喜欢吃面条
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋加水打散(加水比较嫩 也容易炒碎) 番茄烫水去皮切小丁(也可用火烤 也容易去皮)
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步骤2/3
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起锅热油 把蛋液倒入 迅速用筷子拔散 炒好后装盘待用 用锅中余油煸炒番茄丁 加白糖一起炒到番茄出沙起糊 加入豆酱和少量的水 中火炒两三分钟 加入鸡蛋碎 翻炒均匀
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最后一步
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锅中放水煮开 放入面条 煮滚后加水 如此三次后 面条煮好捞出装碗 浇上煮好的鸡蛋西红柿酱 撒上葱花 搅拌均匀开吃
小贴士
因为我只放了一个番茄 所以加了点番茄酱 可放可不放看自己口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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