养生山药黑芝麻糊|养老公不重样
老公最近压力大,常常喊头痛,白头发也多了。煮个养生羹汤给他,黑芝麻、核桃、杏仁都能补脑,铁棍山药增加了风味和口感,吃完舔碗的效果^_^
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步骤1/5
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两人份~山药1/2根,黑芝麻一小把,核桃3个,杏仁3个~
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步骤2/5
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山药加水打成糊糊,水不要加太多,半小碗就好,打出来的山药泥正好一碗。(为了凹造型,我把山药泥和黑芝麻糊分开打了,其实全部混在一起打出来,味道一样,而且更便捷)
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步骤3/5
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黑芝麻核桃杏仁,加上三勺糯米粉,也打成糊,最后也是一碗的量--注意粉红色的水线,到这刚好一碗。(加糯米粉是为了增加稠度,我纯粹是为了凹造型才加的。也可以不加,因为最后是混在一起吃,山药泥本来就挺稠的,口感一样)
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步骤4/5
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打好的两碗糊糊,高压锅蒸15分钟。(不要用锅煮,会糊;不要用微波炉叮,会噗出来)
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最后一步
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两碗都蒸好了,凹个造型~淋上蜂蜜,搅拌在一起,有种阴阳调和的感觉^_^(不是为了凹造型的时候,我会直接把所有材料用搅拌机打在一起,上锅蒸,不用加糯米粉,也很香浓)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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