宝宝吃的四种馅的小饺子
宝宝九个半月啦，过节给她吃顿香香滴
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步骤1/7
忘记拍照了，将大虾去头去壳去虾线，各种蔬菜，肉，虾分别切末，小宝宝要细细的切，肉和虾分别切完和姜末葱末反复剁几遍，剁成蓉，菜切碎就好不用反复剁。香菇可以剁一剁。
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步骤2/7
给肉馅打水，量一定多些，这样会比较嫩，搅打成和肉滑差不多的样子，加入10ml橄榄油和5ml香油，继续搅打，混匀即可。
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步骤3/7
虾和肉的处理一样加水搅打成类似虾滑，加入10ml橄榄油，搅打均匀，这里需要注意所有搅拌一定要一个方向搅拌，否则容易出水。
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步骤4/7
第一种馅，去一半油菜，一半香菇末一半虾馅拌匀。第二种馅，剩下的油菜，香菇，再加一半肉拌匀。第三种馅，剩下的虾和油麦菜拌匀。第四种馅，剩下的猪肉和小白菜拌匀。
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步骤5/7
冷水活面，面比手掌硬度略硬，盖上湿屉布醒20分钟。
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步骤6/7
包饺子，这里我是去一块面赶成大的薄皮，用圆饼干的模具压成圆片，包时用手把皮周边捏薄些，再放入馅包起来。
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最后一步
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煮饺子吃饺子啦
一岁以内不能吃盐所以省去了酱油和盐，大宝宝就正常按口味调整就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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