炸地瓜
-
步骤1/5
地瓜洗净去皮切块蒸熟捣泥
-
步骤2/5
糯米粉白糖混合,加入地瓜泥搅拌
-
步骤3/5
将地瓜糯米团尽量用力揉搓,大概20分钟后搓成条状
-
步骤4/5
热锅清油,油多点,油温不要太高,放入地瓜团表面冒泡即可,小火慢炸
-
最后一步
刚下锅有一点点粘连或粘锅底的话不要管它,一定要小火,过一分钟用锅铲轻轻将锅底粘连部分铲起,待地瓜团子稍微浮在油面时用筷子轻轻翻动就可分离开粘连的部分,炸至金黄色,想外壳酥脆起锅前中火油温稍高一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
炸地瓜的相关分类
炸地瓜的相关推荐
-
炸地瓜
922511人看过 -
炸地瓜
70542人看过 -
炸地瓜条
61636人看过 -
芝士地瓜饼
175082人看过 -
蜜枣粽
15303人看过 -
空气炸锅版烤肉
69410人看过 -
自制烤海兔
456527人看过 -
【果汁】苹果猕猴桃汁
525441人看过 -
#轻食季怎么吃#香菇油菜
113930人看过 -
#美味开学季#香菜牛肉丝
154980人看过 -
双皮奶
6061425人看过 -
黄金地瓜丸
15630人看过