莲藕焖猪脚（懒人版）的做法

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莲藕焖猪脚（懒人版）

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本来想焖花生莲藕猪脚的，发现花生不知道放哪了（健忘症-_-#），又懒得再下楼去买，就变成了莲藕猪脚了，，这国庆打台风下雨的，门都没出，带娃的日子简直就是痛并快乐着●﹏●不出门天天在家吃，吃，吃，还是吃，减肥什么的让我吃完这餐先╯﹏╰

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜猪脚半只

、

莲藕一节

、

姜 3片

、

蒜头 5粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜猪脚半只让老板剁小块，洗干净放入沙锅内（如果是冻猪脚就焯下水）
步骤2/5 点击查看大图
莲藕一节，削皮洗干净切成中块
步骤3/5 点击查看大图
平时饭店吃饭的饭勺，放入生油一勺，生抽5勺，老抽1大勺，蚝油1勺，料酒2勺，冰糖4粒，蒜头去皮放进去，还有姜3片，加水盖过食材，如图，大火烧开改最小火炖1小时左右
步骤4/5 点击查看大图
中途可以翻看一下，一小时后翻看下，差不多了，不想吃太软，喜欢有点嚼劲的，这时候可以试下味，淡了就加点盐，大火1分钟左右收下汁，ok了，，，适合我这懒人*^_^*
最后一步点击查看大图
自我感觉还不错，大家也试下吧^ω^

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

可以放点花生哦！味道自己可以随意调配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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