鱿鱼蛋炒饭
在台风“彩虹”狂扫之下,接连几天的狂风暴雨,下班之后也是匆匆赶回家!冰箱里还遗留麻麻特意汕头带过来的鲜鱿,于是有了这道满满幸福感的鲜鱿蛋炒饭!配上eyes的枸杞酒,美味极限!
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步骤1/6
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把所有材料都切丝备用
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步骤2/6
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鱿鱼洗干净打斜切
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步骤3/6
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再次打斜切网状,并把它切断,成条状形
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步骤4/6
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鱿鱼切完洗干净加半勺料酒,半勺鸡精,四分之一盐,一勺蚝油,撒点黑胡椒,椒盐腌制15min以上再用葱花中火爆炒加水熬出点汁(鱿鱼撩起,汁可以拌饭炒)
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步骤5/6
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依次将香菇,葱花,玉米,胡萝卜丝,包心菜下锅加盐爆炒
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最后一步
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将熬好的鱿鱼汁加饭加蛋加蚝油调味炒2min再将所有炒好材料加入搅拌炒2min即可开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
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