干煸四季豆
最近老是去吃川菜，喜欢麻辣的感觉。爽。。川菜基本都是油多，辣椒，花椒多，外面的油实在让人不放心。认识一个重庆面馆，老板给过油的进货单我看，120块钱40斤油。。。彻底不吃了。。自己做更健康。
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步骤1/7
四季豆摘好，洗净
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步骤2/7
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锅里不给油，干煸
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步骤3/7
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煸到有点微微糊就好啦，这时候四季豆基本熟了
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步骤4/7
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干辣椒切小，蒜切碎
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步骤5/7
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花椒，蒜，干辣椒爆香
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步骤6/7
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倒入四季豆
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最后一步
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给盐，生抽，鸡精，翻炒几下，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
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