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酒香鸡爪

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Miss_ting

家里放着很多客家娘酒，尝了几口，香香甜甜的，又有点酒香。我们这边的坐月子的妈妈都会用这些娘酒来煮鸡肉，据说可以补身~~这么好的食材可不能浪费呢，做道客家娘酒鸡脚吧~~
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡爪 500g
、
客家娘酒 5茶匙
、
白醋 500ml
、
十里香 3g
、
冰水 1000ml
、
姜片 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要用冰水浸泡煮好的鸡爪噢，因为冰水才能让鸡爪爽口。冲水的步骤也很重要，马虎不得

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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