章鱼干炖粉肠
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俺是潮汕人,平时就喜欢做卤味,那天心血来潮研发了这个菜,好开心!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗花肠,开水泡一分钟捞起~
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步骤2/4
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香菇提前半个钟泡发~
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步骤3/4
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放入花肠,香菇,蒜,酱油,水,蠔油~开火,气伐转动后转中火十二分钟关火,自然排气后才打开~
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最后一步
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用把干净的剪刀剪段,每段粉肠都包裹着粉,好吃到没朋友~
小贴士
要买花肠才不苦,切开挤出的液体是乳白色的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
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