麻婆豆腐
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐，麻婆豆腐料包，葱蒜
半袋
烹饪步骤
-
步骤1/1
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因为还要看宝宝，所以没有把过程照出来，但是特别简单，属于懒人做法，1，锅中热水烧开，放点盐，为了豆腐能不容易碎，下豆腐焯一遍，下锅两分钟就行，豆腐切成方块，不要太小，容易碎，焯好捞凉水过一遍。2，葱蒜切碎，喜欢吃姜得也可以加点，把油烧热，放入葱蒜爆香，然后放入麻婆豆腐的料包，放一小包翻炒几下，加入高汤，也可以加入凉开水，放入豆腐，开水以没过豆腐为标准，大概烧个五六分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道，然后打点淀粉勾芡，出锅，撒上点小葱花，或者香菜都可以，好了，好看又好吃的麻婆豆腐出锅了，开吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
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