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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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这道菜简直太美味了！好吃又好做，简单搞定高大尚菜品，营养健康啊。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾半斤

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

配料：酱油 2勺

、

醋半勺

、

白砂糖半勺

、

淀粉半勺

、

水半碗

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾挑去虾线，剪掉虾须，洗干净用料酒腌制上，去准备配料。
步骤2/9 点击查看大图
葱和姜切丝，蒜切片。
步骤3/9 点击查看大图
调汁，放2勺酱油，白砂糖半勺，淀粉半勺，半勺醋，大半碗的水搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，把大虾煸炒成红色，用铲子按压虾头炒出红油。
步骤5/9 点击查看大图
盛出来备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅里底油煸香葱姜蒜。
步骤7/9 点击查看大图
倒入料汁，放入大虾，水要盖住大虾的一半，料汁不够添点水，盖上盖焖3分钟。
步骤8/9 点击查看大图
特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了。
最后一步点击查看大图
美味至极。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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