红烧肉
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步骤1/7
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把五花肉冷水下锅,放适量料酒,沸水
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步骤2/7
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把五花肉切成2厘米厚
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步骤3/7
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热好油锅,放冰糖,小火炒成蕉糖
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步骤4/7
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炒好蕉糖,倒入五花肉,快速翻炒上色,把姜放入,倒入水,把盐,八角,葱,老抽鸡蛋一起放入大火烧开转小火,炖一个小时
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步骤5/7
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一个小时后,转大火收汁
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步骤6/7
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把辣椒切好一圈一圈
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最后一步
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摆好红烧肉,把香菜摆肉的周围,把辣椒摆好,就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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