鸡腿炖蘑菇
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相比小鸡炖蘑菇,用鸡腿更适合人少的时候吃,也不用啃,少了嗦了骨头的尴尬
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备鸡腿肉,焯一下去血水,葱姜蒜切丝、片,蘑菇泡好,我用的是家里的山蘑菇,多少钱也买不到,香极了
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步骤2/4
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倒油翻炒鸡腿肉,加两勺酱油上色,一小勺糖调味,加入葱姜蒜等配料翻炒几下。
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步骤3/4
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放入适量的水,大概没过肉,放入蘑菇炖15分钟左右,出味后放入粉条接着炖20分钟。
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最后一步
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出锅,开造!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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